カツオがおいしすぎて自分で食べちゃう
アニタの料理会も 旅するイタリア料理Vol.1の事も 感動したフォーレのレクイエム（女性指揮者！）の事も 書かなくてはと思いすべてが書き途中になっているヨシカワさんデス・・・。 どうも。 アレルギーがひどくてだるいし、忙しいし、4月のカレンダーも作ったのに...
真のボロネーゼ
先日はのんとろっぽ日曜俱楽部「旅するイタリア料理」に来ていただいた皆様、 お食べ地獄（（笑）お疲れ様でした。 さて、やっぱり地方料理というのはいつも勉強になります。 「旅するイタリア料理」でお出しした料理。 （それはそれで頑張ってアップします！）...
スクリーン購入しました！
のんとろっぽ日曜俱楽部「旅するイタリア料理」、今週の日曜日です！ 結構楽しみ！ 何度も映像を見ながら途中止めたりして銘柄とかを確認。 ワインや料理の細かい点に注目するのは なかなかおもしろかったです。 その細かい話は当日にするとして、 スクリーン、来ましたよ～...
今週末の営業のお知らせ
今週末の営業のお知らせです。 土曜日17日はすでに満席をいただいております。 ありがとうございます。 そして翌日曜日は本来は普通に営業の予定でしたが あこがれのスーパーマンマが日本にやってきているというので 会いに行ってきます！ カレンダーも作ってくれました！...
旅するイタリア料理Vol.1!!チラシ出来た‥。
3月25日(日）ののんとろっぽ日曜俱楽部、 「旅するイタリア料理」！！ チラシできました！ 力作！です！（自画自賛） 「世界入りにくい居酒屋」や「小さな村の物語」などを見ながら それに出てくる料理を一緒に食べて ちいさな旅気分になろう！という料理会です！...
天才たちの時代、そして私。
今日はエゾ鹿くんと和田浦のサバ、 そして高かったけどサヨリ！ さよりって本当にきれいだよね。 剣みたい。 サヨリはウドと一緒にpiemonteピエモンテの伝統的なソース、 サルサ ヴェルデ（グリーンソース）で召し上がってね♡ さて、築地への行き帰りの電車の中は...
今日はみんなでひな祭り♡
この包みは何でしょう？ そうです、今日は3月3日桃の節句、お雛様なので うちのソムリエの塩田のお母さん、 タカちゃんがチラシを作って来てくれています！ ありがたいね。 本日いらしていただいた女性のお客様には 少しずつ、皆様にお出しします。 召し上がってね♡...
三月の営業のお知らせ
今日から三月‼ お雛様！今年はきちんと2月中に飾りましたよ！ 桃の花も少しずつ膨らんできました。 今日明日あったかいから3日までに咲くといいな。 そろそろピンクいろしたマスとかも出てこないかな。 まだ寒い日が続いていたから厳しいかな。 うちの山椒もまだ米粒大の蕾だし。...
