お正月はバールのんとろっぽで!
今年もあと少し、火の用心の拍子木が聞こえなくてさみしい吉川です。 10月後半の「大人の発表会」から「18周年」、「BBQ]」、 そして「白トリュフ祭り」が終わると忘年会に「クリスマス」と 一瞬で過ぎ去った日々‥‥。（ほろり）...
のんとろっぽの年末年始のお知らせ
今日は今年最後の築地でした。 波除神社も門松が。 （のんとろぽは今日クリスマスものかたしたので明日明後日で正月使用にしなくては） 冬至も過ぎて朝の外国みたいな本願寺や 勝どき橋から登る朝日はきれいです。 タワーマンションと築地のコントラストもシュール。...
クリスマス鹿とフォアグラのパイ包みに合わせて
明日からのんとろっぽクリスマスメニューです。 ワインもそれに合わせてちょっちゅ贅沢に。 鹿とフォアグラのパイ包みにあわせて2000年（18年前！？）のローヌ、シャトーヌフ・デュ・パプ！ 昨日少し飲ませてもらったけどむちゃくちゃおいすぃーーーーーー！！...
クリスマス用鹿の骨！来ました！
2017クリスマスのメインは鹿とフォアグらのパイ包みです！ 鹿君来ました！ 明日肉はマリネして 骨からは出汁を取ります！ 二日間かかる…。 楽しみにしててください！ おかげさまで24日（日）のご予約はいっぱいとなりました。 ありがとうございます。...
のんとろっぽのブログをメールで通知された方へ
のんとろっぽの吉川です。 わたくしの手違いでメール購読をされていない方にも ブログのメールを送っていたことがわかりました。 購読フォームから間違って同期してしまった方のアドレスを削除しています。 ご迷惑をおかけしてすみません。...
きっかけってそんなもん
今日はそろそろかなり大きくなってきたするめ君のタルタルイケます！ 大力さんから！ 身長40㎝越えですよ！ 大きくなるとうまみも乗ってきてリッチな味わいです。 頑張って2枚皮むきます！←これが結構大変。。。。。 昔ってお歳暮とかにお正月用に袋からはみ出すサイズの干するめ頂いた...
大人のためのクリスマス‼ご予約開始
12月に入ってすぐに街中はクリスマスムード前回ですね。 うち（のんとろっぽ）の前のカルディもクリスマス一色です。 今週中に店もクリスマス使用にしなければ・・・・！ ありがたいことに今年は並びもいいせいか、すでに何件かクリスマスご予約いただいております。...
身長が同じくらいの私と彼
最近はやりの大力さんにおまかせシリーズ。 今まで使ったことのなかった子にもチャレンジしようシリーズです。 しかもおいしい。。。。 今日は私と身長が同じくらいの彼。 顔ながっ。 そうです。ヤガラくんです。 なにこのおっきい発泡スチロール‼こんなデカいの頼んでないよ！...
おトリュフ様完売とあいなりました。
のんとろっぽ恒例の「白トリュフ祭り」、皆様たくさん削っていただきありがとうございました。 おトリュフ様完売とあいなりました！ さすがのんとろっぽのお客様、削りなれてらっしゃる。。。 何人かの方は本当に削るのが上手で 削っている瞬間からふわ～～～～って香っていました。...
おトリュフ様にあわせてマルク・ブレデフ
昨日から「白トリュフ祭り」です～ おトリュフ様にあわせるおすすめワインをひとつ。 マルク・ブレデフ ヴーヴレー・リッチ'05 グラス￥1000 1/2￥500 2005って12年も前です（汗）げにおそろしい・・・・。 熟成したこのワインはオレンジの蜂蜜、トリュフの香りがしま...
