もうすぐちとからまちバル まちバルメニュー

もうすぐちとからまちバルですね。

今年も5種類のペアリングセットをご用意。

頑張って去年より見やすいメニューを作成しました。。

終わってよかった‥‥。ほっ。

お絵描きは好きなんだけど

そのあとの処理が面倒よね。。。

内容は下記に↓↓

今年もコースで食べても大丈夫なようになっています☆

画像取り込もうとしたら重すぎて無理だった（汗）ので

写真ですみません（汗）

結構かわいくできたとおもうの～。

モスカテルスパークリング　×　オリーブオイルのための塩プリン

非常に難しい組み合わせでした。のんとろっぽのおいしいアルベルトさんのオリーブオイルを味わっていただくための塩プリン。オリーブオイルの香りと余韻にモスカテルが寄り添います。

リースリング　×　小鯛蕪マリネ

蕪とリンゴの甘さと爽やかさ、そして鯛のマリネのしっかりとした味をリースリングが支えます。

ロゼ　×　豚を詰めたヤリイカ

さわやかで落ち着いたロゼにヤリイカと豚、そしてアンチョビのソースが南仏プロバンスの風をさそいます。

カンノナウ　×　キノコの焼きリゾット

リゾットの焦げた香りとスパイス、キノコの旨みにやわらかいタンニンのカンノナウが一緒にのびていきます。

サンジョベーゼ　×　牛すねのオッソブーコ風

鉄板の組み合わせ。果実味と肉の野性味、トマトとサンジョベーゼの香りがびたっとね。

のんとろっぽはじめての方にも

毎度の皆様にも楽しんでいただけるといいな。

ちとからまちバルの詳細はこちらから

ちとからまちバルの公式HP→http://chitokara-machibar.com/

あとは仕込みと当日、

がんばりまする。