きっかけってそんなもん

今日はそろそろかなり大きくなってきたするめ君のタルタルイケます！

大力さんから！

身長40㎝越えですよ！

大きくなるとうまみも乗ってきてリッチな味わいです。

頑張って2枚皮むきます！←これが結構大変。。。。。

昔ってお歳暮とかにお正月用に袋からはみ出すサイズの干するめ頂いたりしなかった？

今思えばおいしかったなぁ～と。

ちいさいサイズのするめ、麦イカくんもかわいいし、やわらかいし、甘いしおいしいけど

大きいサイズの旨み爆発度ったらないよね。

そして今日は短角牛のイチボに合わせて柏の葉を！

キノコとオリーブとこれで巻いて焼きます！

短角牛の濃い赤身と、バターのような香りにぴったし！

って思いつきました。

前から柏の葉使おう、使おうって思っていたのになんだか考えがまとまらなくて

何年も放置してた考えなんだけど

店の向かいのカルディに寄ったら売ってて、

急に「‼！」これだ！ってなりました。

そんなもんですよ。きっかけなんて（笑）

考えを貯めててよかった（笑）

巻いてこの上からがっつりグリルします！