enoteca non troppo

おかげさまで白トリュフ完売しました! 皆さん、削りましたね～ コレ以降はおそらく11月いっぱいくらいまで1個から予約を受け付けています。 今日は白トリュフのコースの写真をあげたいと思いマス! どうしても白トリュフってフェロモンぽいって言うか、 興奮する香りですね・・・。...

皆様お待たせしました!! おトリュフ様今来ましたヨ＝＝＝＝!!! ど＝＝＝＝＝ん!!!じゃが芋サイズデス!! 113g!!! 香りすごくて目が痛い((爆)) あんまり大きいのでもしかしたら中に虫くんがいるかもです。 これから掃除します!...

きまりました~! 白トリュフのためのコース!! ちいさなレバームースと蜂蜜 ホタテのソテー　人参のクリームとヘーゼルナッツ マッシュルームとぶどうのカプチーノ ピエモンテ風ラビオリ　ラグーソース カマスのソテー　アーティチョークのクリーム エゾ鹿ロース　五郎島金時のグラタン...

１０月も後半になるとそわそわなさっていた方もいらっしゃるんじゃないかと思います！ そうデス！おトリュフ様の時期デス！！ 今年は１１月４日(金)よりおトリュフ様を削ることができます！ウヒョーーーー！！ もちろん例年どうり１gから削ることができます！...