おトリュフ様完売しました!

おかげさまで白トリュフ完売しました!

皆さん、削りましたね～

コレ以降はおそらく11月いっぱいくらいまで1個から予約を受け付けています。

今日は白トリュフのコースの写真をあげたいと思いマス!

どうしても白トリュフってフェロモンぽいって言うか、

興奮する香りですね・・・。

一度味わうとパブロフの犬のようにまたどうしても嗅ぎたくなる･････(笑)

それではコース!参ります!!

突き出しはちいさな白レバーのムースと蜂蜜!

ホタテのソテー　人参とヘーゼルナッツのカラメリゼ!

濃厚なマッシュルームのカプチーノ

ピエモンテ風ラビオリ　アニョロッティ・ダル・プリン

富津産カマスのソテーとアーティチョーク

（もはやカマスが見えん・・・・）

そしてエゾ鹿ロース　五郎島金時のグラタン

最後はもちろんおトリュフモンブランです

のんとろっぽにあったトリュフ削り器、削りすぎのせいか、一台壊れました(爆)

みなさま、また来年もマタタビ嗅いだネコのようにフネフネになってください❤