1月の料理教室
寒い日が続きますね。 昨日の料理教室は塩豚のポトフ風と 人参のサラダとホタテのソテーでした。 ほんとうは塩豚でハムを焼いてつくるのをやりたかったんだけど あんまり寒いから汁物に変更しました。 ヘルシー＆おいしい＆あったかいです。 人参のサラダとホタテのソテーは簡単だし...
今週の料理教室はレバームース!
１０月の料理教室はレバームースとキノコのスパゲッティです! 写真は第3週の生徒さんの作品！ 超!!簡単！ レバーの下処理さえ覚えてしまえばおうちでもすぐにできます☆ キノコのスパゲッティはtrifolati(トリフォラーティ)という伝統的な炒め方をすることで...
