グラスシャンパン30％off今日まで！

今週みなさま、たくさんシャンパン召し上がっていただきました。

ありがとうございます

今日まで30％オフっふっふ♡

さて、うちの父ちゃんからおいしい富有柿たくさん送ってもらいました。

今日もおやつに結構食べちゃった♡

本当、柿って色もステキ

で、これをブランデーなどと合わせて

ふわふわのスープ？ソース？にして

ゴルゴンゾーラのムースに合わせます！

クルミのちょっちゅ塩気のくるクランブルと焼き柿も添えて！

さっぱりしておいしいね富有柿。

最近はやっているピーナッツのロメスコ。

今度はカツオちゃんでも！

カツオちゃんは少し唐辛子やオレガノをかけてグリル！

ちんちんに熱いグリル板で半分弱くらい焼いて

火を消してひっくり返して余熱で火入れ！

ふっくらしっとり♡

でも生っぽくないよ～～～～

火入れって何回やっても新しい発見があって楽しいね。

あとはこはだ！

小肌って小鯛に比べると味が濃いでしょ？

で、巻いてみました！

噛んだほうがおいしいことってあるよね。

気に入ってます。

巻き簾！さいこー！

三鷹の寿司金さんでシソとかで巻いてある小肌を思い出した（笑）

あとアラン・ぱっさーるがMAKIっていう料理お気に入りなのが

影響してる（笑）

食べてね～