昌寧紅・・残り少し

大事に大事に飲んできた頂き物の中国の紅茶、昌寧紅。。

美しい鮮やかな紅い色がまぶしいです。

まさに紅茶の名前にふさわしい輝くいろです。

去年頂いたはまるで牛肉のような濃い旨み。干したキノコ。

旨み調味料系の中国みそや中華醤油を使った煮込みにも負けないような、

食事にも負けない力強さがありました。

今年も伸びる力強さはもちろんですが

華やかな香り、しなやかで長く続く余韻、

どちらかというと中国茶として入れるよりは

ダージリン紅茶風に淹れたほうがおいしく感じます。

醤油系煮込みというよりは、

鹿とかのコンソメみたいな感じ。

わかりづらいかもしれないけど液面に毛が浮いてるの。ホコリじゃないのよ。これ重要！

ゴールデンチップ（茶葉についてる金色の産毛）もたっぷり。

茶葉の中にある金色っぽい茶葉がそれです。

もう、終わっちゃうよ～

あと一回くらいしか飲めないな・・・・・。

味わって飲もう。。