バーべキューのメニューをやりたい放題すると金がかかる(汗)
来週の日曜日は
(写真は去年のBBQデス)
おかげさまで満員御礼となりました。
ありがとうございます!
メニューがだんだん決まってきてもう、あとは発注するかどうかになっているんですけど・・・
やりたい放題やるとヒーーーーー‼お金がーーーーー!!(汗)ってなりました。。。
当たり前か。。
贅沢ってしようと思えば無限になるんだな・・・・。
分かっていたけど(冷や汗)
さて、ではでは決まったメニューです。
今回はダッチオーブンを借りたので丸鶏に詰め物して藁の香りをつけて焼きます!
(個人的にはこれが一番楽しみ♡)
あとは北寄貝はほうれん草とさっと焼いて。
真牡蠣は焼いて
魚は一尾取って半身はカルパッチョに、
半身は軽く燻製かけてから焼こうと思います。
寒いからアヒージョでつまみつつ焼けるのを待って
スープもキノコで参ります☆
猪は煮込みにして野菜の塩釜焼きですね。
デザートに焼あんぽ柿や焼き栗も♡
食べきれるかな‥‥(汗)そっちも忘れてた・・・・
前回かなり苦しかった・・・(笑)
あとは微調整して参ります~♪
え、やっぱりやりたい放題だって?
ええええええ~これでも控えてるよ~?
やっぱ量多いかな…