半世紀前の味

1961年！

およそ半世紀前のポートワインです。

ポートワインは普通のワインと違ってシェリーやマデラと同じように

酒精強化ワイン。

つまりアルコールを足して作られているワインです。

時を超えて熟成したポートワインはアルコールと甘さに支えられて

深いのびやかな味に変化しております。

ゆっくりとグラスを垂れる水滴を愛でながら

そのとろりとした食感と香りともに

長い余韻と時間を旅することができるでしょう。

グラスでお出ししているので是非！！

召し上がってみてください。

のんとろっぽでもめったに出ないです。