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Specialità di autunno

秋のスペシャリテ

 

のんとろっぽのシェフ、吉川の秋のスペシャリテをご紹介します。

イタリア料理と日本の食材のすばらしさをご堪能ください。

自然のものですので入荷状況によりメニューに載ってない、またはお出しできない場合も多々ございます。

ご了承下さい。

馬のタルタルとヴァルポリチェッラ

馬の赤身特有のフレッシュな果実味に
ヴァルポリチェッラの森の果実。
料理とワイン、二つの寄り添うハーモニーをぜひ。

おすすめのペアリングです。

 

トリュフモンブラン

のんとろっぽの秋を代表するデザート、トリュフモンブラン!

悩殺されるようなアルバ産白トリュフの香りと栗のマリアジュ!

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